神田 千恵

【経歴】

日本菓子専門学校在学中に、製菓衛生士免許を取得。卒業後パティスリーノリエットで2年半、ヴォアラ洋菓子店で５年、ラ・テール洋菓子店で１０年、洋菓子の製造販売、商品開発など担当し、ラ・テール洋菓子店では現場責任者として経験を積みました。季節を感じるお菓子、バター、小麦粉、砂糖などなるべく国産、オーガニックの材料を使い、素材の味を大切にする焼き菓子を販売する焼き菓子専門店、やきがしやSOLを開店

【皆さまへ】

素材の味をしっかりと味わえるようお菓子作りを目指していきたいと思います。

甘いものが苦手な方やお酒に合う塩味系おつまみクッキーやパイもおすすめです！ビールに合わせてぜひお召し上がりください。

ご要望などありましたらお気軽にお問い合わせください。